项目地点：山东

项目简介：

       项目方主营预制菜产品，拥有一支综合素质高、充满活力、富有开拓创新精神的核心创始团队，及管理运营团 队。核心人员均为业内专业人士，从业经验丰富，目前在职人数 7 人。

项目进展——

1、投资额度：至 2022 年底，项目方已投入一定自有资金，用于前期基础建设。具体包含市场调研、预制菜供应链渠道整理、车辆资源渠道梳理、选品、系列产品上市、市场渠道拓展、模式验证及试点测试、公司及品牌成立等等。 

2、资源渠道：2022 年已签约山东**食品有限公司，为本项目提供全部预制菜产品供应；市场方面，多家企业及个人寻求合作或加盟，目标锁定 20 余家社区；本项目特色店车已达成采购意向，从设计到产品均由合作企业提供成品。并与抖音平台合作洽谈中。 

3、加盟门店：拥有一家品牌加盟店，总建筑面积 150 余㎡。 

4、产品类型：速冻面食、预制菜、源头直采。 

5、人员数量：人员主要为运营人员，共计 7 人。 

6、品牌商誉：完成“小**”品牌设计，商标正在注册当中。 

7、合作企业：山东**食品有限公司始建于 2001 年，占地面积 40 多万平方米，是一家以生产低温速冻食品为主的大型食品企业。该公司自创建以来，以“做健康食品、创世界名牌”为企业宗旨，注重科技与研发资金的投入，以生产“天然，健康，营养，卫生”的绿色食品为目标，不断加 大自主创新力度，重点研制高技术含量、高附加值的功能性肉制品。其销售网络遍及全国各地，到目前为止已拥有 360 多家直销商，4000 多家兼营商,北起黑龙江、南至海南、西至新疆、东到上海，销售网络涵盖了国内各大中小城市，已成为老百姓餐桌上必不可少的美味佳肴。 

       该公司及产品先后荣获“中国驰名商标”、“中国农产品市场畅销品牌”、“国家合格评定达标放心食品”、“绿色食品 A 级产品”、“山东省食品行业十佳品牌”等多项荣誉称号。 先后通过了 ISO9001：2000 质量体系认证、绿色食品、ISO10012 测量体系认证、AAA 级标准化良好行为确认、ISO22000:2005 食品安全管理体系认证、ISO14001：2004 环境管理体系认证。项目方已与其签约，由其提供项目方产品代加工，产品品质及供应具有绝对保障。因此其为公司供应链的重要合作伙伴；与此同时，其对本项目店车商业模式具有极高的投资意向。 

项目产品——

1、“小**”系列预制菜产品

“小**”社区小厨连锁定位“三餐四季”的社区厨房，产品共分为速冻面食、预制菜、合作直采类 3 类主营产品，涵盖了早餐-中餐-晚餐-夜宵各色所需美食，供消费者选择。除此之外，项目研发团队还将针对老年营养餐、月子餐、轻食/减肥等特殊消费人群进行设计新菜品，迎合更广阔的市场需求。 

 初期：项目产品全部由合作方代加工提供，从产品-运输-仓储全产业链运营。 

 中后期：打造品牌旗下自营中央厨房工厂生产，降低采购成本，增加研发力度，丰富市场产品类型。 

2、“小**”社区移动店车

       本项目社区小厨连锁预制菜品牌主要采取社区+移动店车销售模式，移动店车完成设计及 生产，可迅速准入市场。

店车参数： 1. 规格：长度 6.5 米、宽度 3 米      2. 室内面积：20-30 平方      3. 冷藏容量：      4. 定价：4 万元/辆 

创客联盟-商业模式——

       本项目采用两种商业模式运营——区域合伙人+授权加盟(店车+门店)。根据合作人意愿可选择成为区域的负责人还是仅做单店代理，“小**”全国社区小厨连锁预制菜创客联盟体系， 将给予合伙人较大自由选择度，无论合作方式还是销售方式，均选择开放的方式使其拥有巨大创新与发挥空间。 

品牌运营策略——

       抖音外卖 3 月份开通全国市场，项目方正在谈代理合作，通过抖音外卖可以更好的实现品牌宣传和产品展示，增加品牌价值和影响力，同时赋能于加盟实体店，透过投流构建线上渠道矩阵体系，打通更多的用户订单，帮助合作商增加收入。 

       本阶段通过收取租金和运营管理费的形式安全的回收资本投放，不断增加现金流的渠道稳定收入，同时在潍坊周边做试点，形成品牌招商加盟和供应链管理基础，中间完善机制后引入 B 轮更大资本重点在全国推广，提高市场占有率和用户量，最终通过项目的发展形成品牌价值和资本增值，或者由合作方和街景店车两家公司进行资本并购。整个商业闭环的设计已经全面形成战略。 

项目优势——

1、品牌核心竞争力

轻资产，降低运营成本：项目采用社区店车+代加工方式，降低了项目方及合伙人资产投入。一方面，项目方供应链产品选择优质企业代加工方式，节省初期中央厨房建造及运营的成本，通过迅速扩张率先占领市场份额；另一方面，合伙人/加盟商无需费时费力寻找店铺、支付店铺高额租金，通过社区店车方式，降低了运营成本。 

现金流充足，机动性强：本项目店车模式可根据社区消费偏好及需求，选取不同配置产品； 同时，店车的特殊属性也可选择不同销售区位，整体运营的机动性强，增强店长对市场及销售的整体把控。另外，根据本项目加盟店前期运营数据，可知店车运营方式保证了合伙人/加盟商充足的现金流量，预计单店销售额可超 100 万/年。 

资源及场景丰富，已锁定 20 个社区：本项目凭借店车的可移动属性，适合不同场景应用， 如社区、公寓、商超、校园周边、写字楼周边等，增加店车辐射范围。而本项目已锁定了超过 20 余个社区，并达成初步意向。未来还将拓展大型物业及地产企业合作，如万达、华润置地等，通过合作覆盖旗下所有社区地产。 

与合作方强势合作，保障食品安全：消费者对于预制菜最关心的是食品安全问题，为保障消费者权益，我公司合作山东知名食品企业。该公司成立 20 余年，拥有完整的工艺、生产、销售体系，覆盖全国各大中小城市，已成为老百姓餐桌上必不可少的美味佳肴。双方品牌合作可为本项目食品安全提供强有力的背书，同时合作方对我公司预制菜 产业具有较高的投资意向。而论预制菜本身，其可靠的标注化生产过程与稳定的供应链，使其食品安全程度更高。 

线上+下上双收益：除了线下专业运营团队还具备软件设计团队，因此在线上运营方面也具有较高收益。除了店车配套的软件之外，软件还会做出微信分享版的预制菜小程序，让 更多的客户为店铺推广获客，推广佣金店铺取货合作双赢。除经济效益外，本项目推进将带动地方就业与税收，符合潍坊预制菜产业发展趋势，获得一定政策支持。

2、预制菜已被市场高度认可

       无论是统计数据、市场表现，还是在大家的认知中，90 后、00 后对健康生活有着更高要求，也就是说，他们对菜品、营养的搭配，会越来越有自己的想法和个性化需求，标准化餐饮正在“限制”他们的发挥。疫情更是加速了这种思想、生活态度的改变，越来越多的消费主力更为关注健康餐品。加上很多餐饮门店重油重盐，以及对在外就餐的食品安全考量，在家就餐就成了他们更优的选择。

3、政策补贴力度大

       2022 年 4 月，潍坊市出台一系列政策措施，全力打造“中华预制菜产业第一城”，具体 补贴政策如下： 

1）对预制菜产品年营收500万元以上的龙头企业，自2022年起连续5年给予全额奖励， 后 5 年按照 50%标准，营收 10 亿以上另行标准。 

2）设立总规模 10 亿元的预制菜产业发展基金，对预制菜企业生产经营和预制菜加工设备制造、冷链贮运、园区建设等进行投资。 

3）对预制菜企业、冷链物流企业新购置冷藏、运输车辆给予每台车辆裸车价 5%最高不超过 2 万元一次性奖励。 

4）对我市注册运营的企业通过线上营销、跨境电商、销售潍坊预制菜首次突破 1 亿元、 3 亿元、5 亿元、10 亿元的企业给予不同级别的一次性奖励。 

5）对主导制定预制菜领域各级别标准的，每项分别给予一次性资助资金。 

融资诉求：

融资金额：500 万元人民币； 

融资方式：股权融资； 

出让股权比例：15%； 

资金用途：主要用于车辆购置、冷链基础搭建、产品订购周转资金等。 

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